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一、简介
　　广东麻将的规则系统滋长史书源远流长，目前已经很难考证。据知道，当前广东区域流行的首要规则就是鸡平胡、推翻胡、新章、老章这四大派系。而鸡平胡规则是广东珠三角区域普及最广、最为流行的打法，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节律快速。
　　二、牌数
　　共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、朔风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。
　　三、摸牌
　　游戏在一起初，只有田舍可获取十四张牌，另外的人十三张。田舍从牌被选出一张最无用的牌丢出。此时，另外三家都有权力要那张丢出的牌。田舍的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，另外两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
　　四、田舍
　　1、借使田舍胡牌或和牌（流局）则下盘仍然由该田舍做庄。
　　2、借使非田舍胡牌则下一盘由田舍的下家玩家做庄。
　　3、第一盘田舍由系统随机分拨风位，东风位玩家为田舍。
　　五、可以规则
　　和牌
　　即流局、荒牌。
　　执位
　　当四位玩家筹划游戏后，由系统随机分拨风位。依照东、南、西、北的顺序逆时针陈列。
　　风圈
　　1、第一圈风圈为东。
　　2、每打完一圈，则遵照东、南、西、北的序次改变风圈。
　　3、当结尾一位玩家做庄之牌局闭幕而没有连庄处境展现，则牌局的一个循环闭幕，称为“一圈”。
　　漏胡
　　若玩家A为叫胡的处境下，如下家B打出一张玩家A可能胡的牌而玩家A却放手不胡，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能胡那一张的。除非玩家A有进疏通牌的处境，动牌的兴趣在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能胡那一张的规则便解除。
　　一炮多响
　　同意一炮多响，倘使一炮多响包罗田舍在内胡牌，下一轮田舍连续当庄。
　　番
　　1 、番的界说
　　广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的兴趣
　　2 、爆胡（封顶）的界说
　　广东麻将的另一特色，爆胡（封顶），兴趣即为多少番为顶，不再叠加番数举行计算，独特牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限定，这些独特牌型不再叠加其他番种。
　　3 、番的牌型规则设定
　　爆胡为3番。
　　六、记分规则
　　一、爆胡（封顶）以内的牌型番种
　　牌型
　　番数
　　分值
　　说明
　　鸡胡
　　0
　　1
　　什么牌都可能胡，可吃碰杠
　　平胡
　　1
　　2
　　全部都是顺子没有刻子
　　碰碰胡
　　2
　　4
　　全部是刻子没有顺子
　　混一色
　　2
　　4
　　整副牌由字牌及此外简单花色（筒、条或万）构成
　　二、爆胡以外的牌型（独特牌型）
　　牌型
　　番谁
　　分值
　　申明
　　清一色
　　4
　　16
　　整副牌由统一花色构成
　　混碰
　　4
　　16
　　混一色 + 碰碰胡
　　清碰
　　5
　　32
　　清一色 + 碰碰胡
　　混幺九
　　5
　　32
　　由幺九牌和字牌构成的牌型
　　小三元
　　5
　　32
　　拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将
　　小四喜
　　5
　　32
　　胡牌者告竣东、南、西、北其中三组刻子，一组对联
　　字一色
　　6
　　64
　　由字牌组合成的刻子牌型
　　清幺九
　　6
　　64
　　只由幺九两种牌构成的刻子牌型
　　大三元
　　6
　　64
　　胡牌时，有中、发、白三组刻子
　　大四喜
　　6
　　64
　　胡牌者告竣东、南、西、北四组刻子
　　九莲宝灯
　　6
　　64
　　同种牌造成 1112345678999 ，在摸到该种牌任何一张即可胡牌，不计清一色
　　十三幺
　　6
　　64
　　1 、 9 万筒索，东、南、西、北、中、发、白；以上牌型随意一张牌作将
　　附加处境
　　1 、自摸
　　在爆胡以内自摸+1番，爆胡以外不加番。
　　2 、风位
　　拿到本盘家声的刻子，+1番，爆胡以外不加番。
　　3 、风圈
　　拿到该风圈局的刻子，+1番，爆胡以外不加番。
　　3、三元牌
　　红中、白板、发家，随意一个刻子为1番，两个刻子为2番，爆胡以外不加番。
　　附加处境只对爆胡内牌型有效，而且必须在爆胡内牌型胡了后本事以加番牌型累计番数，爆胡内牌型加附加牌型不能冲突爆胡的上限。
　　七、奇异规则
　　1、一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，根据3番满估计打算，大于3番的牌型，根据实际牌型估计打算。
　　2、杠上开花：不满3番牌型，根据3番满估计打算，大于3番的牌型，根据实际牌型估计打算。
　　3、杠上开花包杠：开暗刻明杠补牌后胡牌，计自摸，点杠者包三家牌。
　　不满3番牌型，根据3番满估计打算，大于3番的牌型，根据实际牌型估计打算。
　　4、海底捞针：摸结果一张牌胡牌。不满3番牌型，根据3番满估计打算，大于3番的牌型，根据实际牌型估计打算。
　　5、包自摸规则： 十二张落地包自模，包先不包后。例一：若玩家A打出一张牌让其中别名玩家做成十二张落地（即已碰/吃/明杠出的牌共有12张牌）而做成该玩家为单吊一张叫胡的状况时，该名打出者A必需承担包自模的使命，即若该名玩家在12张落地的状况时自模胡牌．该打出让玩家创立12张落地的玩家A便必要为其余两家代付该笔自模的金币．例二：玩家A放一张让玩家B12张落地达成，及后玩家A再放一张让玩家C或 D12张落地达成，此时玩家A只必要承担包玩家B自模的使命，不必要承包玩家C和D。
　　6、奇特牌型包自摸： 大四喜：玩家已碰出东、南、西、北，肆意3款．如有人打出余下一款者，那人则需承担包自模的使命。
　　大三元：玩家已碰出红中、白板、发财，肆意2款．如有人打出余下一款者，那人则需承担包自模的使命。
　　7、抢杠：明刻开明杠，能够被抢杠胡，抢杠胡等同杠开，当自摸，被抢杠者（欲开杠者）包三家牌，暗杠不成抢杠胡。抢杠者牌型不满3番牌型，根据3番满估计打算，大于3番的牌型，根据实际牌型估计打算。
　　暗刻开明杠，不算抢杠胡，胡牌者只能胡点杠那张牌，只算日常平凡胡牌。
　　8、天和：只有农户独有的权柄，农户起牌后即成和牌牌型。按6番估计打算。
　　9、人和：起牌后，农户打出的第一张牌，闲家吃和。按6番估计打算。
　　10、地和：起牌后，第一圈里闲家自摸的第一张牌和牌。按6番估计打算。注：第一圈里如有人吃、碰牌，有人摸第一张牌，已不生效，不成地和。